Δημιουργία λευκώματος & Υιοθεσίες φυτών
Μετά την επιστροφή από τις διακοπές των Χριστουγέννων, και εφόσον έβρεχε πια, απαλλάχθηκαν οι κηπουροί από το πότισμα. Ξεκίνησε να φτιάχνεται το λ ε ύ κ ω μ α των φυτών, όπου οι μαθητές θα περιέγραφαν ένα από τα φυτά του κήπου και του αιθρίου. Δήλωσαν στις καθηγήτριές τους ποιο φυτό ήθελαν να «υιοθετήσουν» και ξεκίνησε και αυτή η δράση λίγο πιο μακριά πλέον από τον κήπο και σε πλαίσιο αναζήτησης και έρευνας πλέον.
Οι υπεύθυνες καθηγήτριες ανέλαβαν τη λίπανση των φυτών, εφόσον το επέτρεπαν οι βροχές.